Докладчики
Шаблон .default (компонент sf.iblock.list)
Публичная часть сайта
В публичной части сайта во включенном режиме правки навести курсор мыши на область элементов и выбрать необходимое действие.
Административная часть сайта
Для заполнения данного раздела перейти в Администрирование > Контент > Программа > Докладчики.
Для добавления нового элемента необходимо выбрать "Добавить докладчика".

Для работы со списком элементов (например, изменение, удаление текущего элемента) используйте инструкцию Список элементов и работа с ним.
Форма редактирования
Значения стандартных свойств элементов/разделов описаны в инструкции Стандартные свойства элементов/разделов инфоблоков битрикс.
Для привязки страны, необходимо нажать на [...] и в открывшемся окне выбрать нужный элемент:
Элементы заполнены в инфоблоке Администрирование > Контент > Справочники > Страны.
Для добавления новой страны нужно нажать на "Добавить страну":
Откроется форма редактирования:
Международный код можно взять отсюда.
Рекомендованные:
Рекомендованных инструкций по теме нет.